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Rhabarber-Vanille-Likör

 2011-02-16
Ansichten: 1139
Das Ergebnis :-)
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Zutaten:

Rhabarber - 8 dicke Stängel, am besten rot
Kandis - 1000 gr.
Vanilleschoten - 3 Stück
3,5 Fl. Korn, kein Doppelkorn!
Hauptzutat:

Rhabarber

Kategorie:


Getränke

Region:


Europa
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Personen:

Dauer:

20 Minuten

Autor:

Anthony Soprano
Beschreibung:

Rhabarber putzen, klein schnibbeln und die Vanilleschoten längs aufschneiden. In einem großen Behälter alle Zutaten zusammenkippen und drei Wochen ziehen lassen, gelegentlich umrühren.
Nach dem ziehen alles durchseihen oder einfach nur die Rhabarber und Vanilleschoten raussammeln und dann in Flaschen füllen. Kühl und dunkel lagern am besten in dunkle Flaschen füllen. Kalt servieren!

Tipp: Die Süsse nach Gusto anpassen.

Kommentare(1)

Was heisst Süsse nach Gusto?

2011-06-04
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