Riesengarnelen vom Grill

 

Zutaten

600 g geschalte Riesengarnelenschwanze (24-32 Stück)

Saft von 2 Limonen

Salz,

Pfeffer aus der Mühle

1 Tasse Olivenöl

2 Knoblauchzehen

1-2 EL geriebene Limonenschale

1 Tasse gemischte, gehackte Kräuter

1 Schale Gourmet-Dip mit Kräutern und Knoblauch

4 Portionen Fladenbrot

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Leicht
4
Anweisungen

Die Riesengarnelen unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen, mit Limonensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl mit den geschalten und fein gehackten Knoblauchzehen und der Limonenschale sowie den gemischten, gehackten Kräutern vermischen.

Die Riesengarnelen mit dem Gewürzöl überziehen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Die Riesengarnelenschwanze auf Spieße stecken und auf dem Grill garen. Wahrend der Garzeit öfter mit dem Gewürzöl bestreichen. Die Riesengarnelen vom Grill dekorativ anrichten, mit Gourmet-Dip und Fladenbrot servieren.