Rinderfilets in Jägermeistermarinade

Erstellt: 2005-09-02 01:00:00

20 Min.

Keine

Zutaten

2 Stk. Knoblauchzehen
2 Stk. Rosmarin Zweige
1 TL Senf mittelscharfer
etwas Pfeffer schwarzer, nach belieben
0.5 TL Salz
40 ml Jägermeister
3 EL Öl
600 g Rindfilets 4 Stück je ca. 150 g

Filets mal anders

Anweisungen

Die Knoblauchzehen in Viertel schneiden, den Rosmarin zerkleinern und diese mit allen anderen Zutaten außer dem Salz vermischen.
Die Rinderfilets nun salzen und dann mit der Marinade bepinseln. Den Rest der Marinade darüberschütten und nun min. 3 Stunden im Kühlschrank eingelegt lassen.

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