Rinderrippensteak amerikanisch
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Schwer
Zutaten
- 1 Rinderrippensteak,
- 600-750 g
- 1 Tasse Speiseöl
- Prise Salz
- Prise Cayennepfeffer
- 75 g GlaceSpread
- 125 g geräucherter Speck
- 4 Tomaten
- 12 Champignons
Anweisungen
- Das Rinderrippensteak mit Öl von allen Seiten bepinseln und auf geölten, heißen Grillstäben rösten, dabei öfters mit Öl bepinseln. Salzen und mit Cayennepfeffer würzen. Gleichzeitig
- vier Portionen Speck, eingeritzte Tomaten und geputzte Champignons mit Öl einpinseln und mitrösten. Das fertige Steak mit Glace-Spread bestreichen. Dazu Strohkartoffeln oder Pommes frites reichen.