Rote Teufelssoße

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

1 kleine Dose Tomatenmark,
2 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Essig, l/2 Teelöffel Sah,
1 Teelöffel Rosenpaprika, l/2 Teelöffel Curry, 10 Tropfen Tabasco, je 1 Messerspitze Zimt und Zucker

Anweisungen

Verrühren Sie das Tomatenmark gründlich mit dem Ketchup, dem Öl und dem Essig. Würzen Sie die Tomatensoße mit Salz, Rosenpaprika, Curry, Tabasco, Zucker und Zimt. Falls die Soße zu dick ist, können Sie sie mit etwas Wasser oder Fleischbrühe verdünnen. Die Soße passt außer zu Fleisch auch sehr gut zu gegrillten Krustentieren.

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