Roter Heringssalat nach Vatti´s Art

 


Zutaten

6 Fischfilets (Hering),

4 gewürfelte Gewürzgurken,

200g gewürfelte rote Bete gekocht,

4 gewürfelte Eier, hart gekocht,

2 gewürfelte Äpfel,

4 Zwiebeln fein gewürfelt,

4 EL Gurkenessig,

Salz und Pfeffer,

2 EL Öl.

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

20 Min.
Leicht
6

Kategorien


Anweisungen

Ob Fasching, Neujahr oder eine feuchtfröhliche Grillparty, hier habe ich mal mein Lieblings-Katerfrühstück für Euch hier eingestellt. Hilft immer!!! Alle Zutaten durchmischen, mit Salz abschmecken, Der Salat sollte mindestens 1 Tag vorher zubereitet und kaltgestellt werden.

Tipp: Reste kann man mit Mayonnaise und Sahne verlängern, um mehr Soße zu bekommen, und diese, wie Heringssdipp, zu warmen Kartoffeln essen. Fertig. Guten Appetit.