Schälrippchen Amerikanische Art

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

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Zutaten

Pro Person 500 g Schälrippchen
1/2 Tasse Tomatenketchup,
2 EL brauner Zucker, 2 TL Senf,
Salz, 1 TL Oregano,
1/4 TL Cayennepfeffer

Anweisungen

Die Spareribs werden während des Grillens mit einer Sauce aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Sauce soll möglichst dick auf dem Fleisch antrocknen. Die Rippchen werden von jeder Seite etwa l0 Minuten gegrillt.