Schälrippchen Französische Art

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

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Zutaten

Pro Person 500 g Schälrippchen
1/2 Tasse Olivenöl
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian, Salz
4 Knoblauchzehen,
3 EL Pernod

Anweisungen

Das Olivenöl mit dem Rosmarin und Thymian vermischen, dann Salz und zerdrückte Knoblauchzehen dazugeben. Die Schälrippchen halb fertig grillen, zur Sauce noch den Pernod geben und unter häufigem Bestreichen zu Ende grillen.

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