Schälrippchen Ungarische Art

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

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Zutaten

Pro Person 500 g Schälrippchen
1/2 Tasse Olivenöl,
3 EL Paprika (edelsüß)
3 EL Honig,
1/2 Zitrone
Pfeffer, Salz

Anweisungen

Das Öl wird mit dem Paprikapulver gut verrührt. Dazu kommen Honig, Zitronensaft, Pfeffer und Salz. Die Schälrippen werden zunächst nur mit Öl gegrillt und erst zum Ende der Grillzeit mit der speziellen Sauce eingestrichen. Die Rippchen werden von jeder Seite etwa l0 Minuten gegrillt.