Scharfe Weißweinmarinade (für Geflügel) |
2009-06-06 Ansichten: 961 |
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Zutaten:4 EL Öl, 4 EL trockener Weißwein, 1 kleine geriebene Zwiebel, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 TL Salz, 1 Spritzer Tabascosoße, 1 Prise weißer Pfeffer |
Hauptzutat:Kategorie: |
Bewertung:7 Schwierigkeit:Sehr leicht |
Beschreibung:Zutaten kalt miteinander vermengen, das Geflügel 4—5 Stunden darin ziehen lassen, auch die Innenseiten bestreichen. Grillgut mehrmals wenden. Bei größerem Geflügel die Mengen verdoppeln oder verdreifachen. |
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