Schaschlikspieße

30 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • 500 g Schweinenacken
  • 5 Stk. Zwiebeln je nach Größe
  • 2 Stk. Paprika
  • 500 g Kefir
  • 250 g Speck

Leckere Grillspieße für verschiedene Anlässe.

Anweisungen
  • Das Fleisch in mundgerechte schöne Stücke schneiden und mit Zwiebelringen und Kefir mischen. ein wenig Salz und Pfeffer, je nach Geschmack, anschließend über Nacht gut durchziehen lassen.
  • Zwiebeln vierteln oder je nach Größe halbieren, das etwa Fleischstück große Stücke entstehen,die Zwiebelschichten von einander lösen die Fleischstücke abwechselnd mit einem Stück Zwiebel, Speck und Paprika auf die Spieße stecken. Grillen, fertig!

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