Schnelle Gyrospizza

Erstellt: 2011-02-12 17:29:28

15 Min.

Sehr einfach

1 Paket fertiger Pizzateig
1 Becher Sauerrahm
1 Paket Feta
10 milde Peperoni
Für das Gyros:
500g Schnitzel
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Tymian, Oregano, etwas frische Zitrone, Senfpulver und etwas Cayennepfeffer.
gutes Olivenöl

Das Schnitzel in Streifen schneiden, die Zwiebeln in feine Ringe und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mindestens 2h durchziehen lassen.
Gyros braten.
Den Teig ausrollen und mit Sauerrahm bestreichen. Etwas Salz und Pfeffer darüber geben.
Das gebratene Gyros auf dem Teig verteilen. Peperoni in Ringe schneiden und den Feta zerkrümeln. Beides ebenfalls auf dem Teig verteilen.
Das Ganze für etwa 15-20min bei 220°C im Ofen backen.
Richtig lecker ist es natürlich mit selbstgemachten Pizzateig und dann im HBO gebacken

Kategorien

Featured