Schnitzel auf Walliser Art

Einfach
Zutaten
  • 4 Stk. Schweineschnitzel
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Oregano
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 4 Sch. Emmentaler
  • 1 Do. Tomatenpaprika klein

Schnitzel auf Walliser Art

Anweisungen
  • Die Schweineschnitzel mit Öl einreiben und mit Oregano (oder Majoran) bestreut, 1/2 Stunde liegen lassen. Von einer Seite 5 Minuten grillen, salzen, pfeffern und umdrehen. Die andere Seite 4 Minuten grillen, dann eine passende Scheibe Emmentaler Käse obenauf legen und weitergrillen, bis der Käse zu schmelzen anfängt.
  • Einige Streifen eingelegten Tomatenpaprika darüberlegen und mit Kartoffeln servieren

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