Schweineschnitzel mit Sardellen
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 2 EL Tomatenketchup
- 8 Sardellenfilets
- Thymian
Anweisungen
- Die Schweineschnitzel kalt abbrausen, trockentupfen, am Rand leicht einschneiden, pfeffern, mit Öl einreiben und 4 Minuten grillen, salzen, wenden und weitere 4 Minuten grillen. Dann mit Tomatenketchup bestreichen, etwas Thymian darüberstreuen und mit je 2 Sardellenfilets kreuzweise belegen. Eine weitere Minute grillen.