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Senf-Brandy-Grillfleisch

 2007-07-31
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Zutaten:

Rindfleisch in Scheiben
(oder auch eine ganze Schweinelende)
Scharfer Senf, gerne körnig
Weinbrand, Brandy o.ä.
Hauptzutat:

Fleisch

Kategorie:


Rind

Zubereitung:

Grillen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

5 Minuten

Autor:

Nebelbank
Beschreibung:

Schnell, einfach und gut - das gibt es wirklich!

Das Fleisch mit dem Senf einpinseln,
in eine Schüssel legen,
etwas Weinbrand dazu gießen,
abdecken,1-3 Stunden marinieren (je nach Dicke),
Grillen!

Die Zeit ist natürlich ohne Marinieren und Grillen "geschätzt".

Und andere Fleischsorten sind sicher auch möglich - habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
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