Spanisches Kalbssteak

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Kalbssteaks (je 150 g),
Salz, Pfeffer,
1 Ei, Paniermehl,
geriebener Parmesan,
Butter,
1 Päckchen Tomatensauce

Anweisungen

Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, durch geschlagenes Ei ziehen und in einem Gemisch aus Paniermehl und Parmesan wenden. In Butter braten. Mit Tomatensauce und körnig gekochtem Reis anrichten.