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Spieße Hühnerbrustfilets

 2006-06-16
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Zutaten:

600g Hühnerbrustfilets
1 gelbe, 1 Rote Paprikaschote
4 Frühlingszwiebeln.
Olivenöl, Salz, Peffer, Koriander
Hauptzutat:

Hühnerbrustfilet

Kategorie:


Huhn

Zubereitung:

Direktes Grillen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Autor:

Wintergriller
Beschreibung:

Filets waschen, trockentupfen, putzen
und in mundgerechte Stücke schneiden.
Paprika und Frühlingszwiebeln ebenfalls, waschen, putzen, in gefällige Stücke schneiden.
Die Zutaten abwechselnd auf gewässerte Spiesse stecken.
60 ml Olivenöl, 1 TL schwarzer Pfeffer und 1 1/2 TL Koriander verrühren.
Darin die Spiesse mindestens 2 Stunden marinieren.
Von beiden Seiten auf dem mittel heissen Grill durchgaren.
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