Beschreibung:

Bereiten Sie die Steinpilze wie oben vor, ölen Sie sie ein und legen Sie die Hüte mit der gewölbten Seite nach oben auf den Grill. Lassen Sie sie bei schwacher Hitze einige Minuten grillen. Danach drehen Sie sie um und füllen die Innenseiten der Hüte. Vermischen Sie die Butter mit der feingehackten Zwiebel, der geriebenen Knoblauchzehe, der gehackten Petersilie, dem Zitronensaft, der geriebenen Muskatnuss, dem Majoran sowie Salz und Pfeffer. Geben Sie diese Kräuterbutter in die Hüte, und grillen Sie sie je nach Größe etwa 15 bis 20 Minuten.