Stockbrot oder auch Knüppelbrot

Grillspaß für die ganze Familie. Am Feuer oder Grill - je nach Belieben.

 


Zutaten
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten und an einem warmen Platz ca. 1 Std gehen lassen.
  2. Sehr lecker ist der Teig auch, wenn man Röstzwiebeln mit untermischt.
  3. Aus einer Handvoll Teig einen lange "Teigwurst" rollen und spiralförmig um einen Holzstock wickeln.
  4. Das Stockbrot über einem Lagerfeuer oder dem heißen Grill unter Drehen ca. 10-15 Min. grillen, bis das Brot sich leicht vom Stock lösen lässt! Ein Spaß für die ganze Familie!
Kommentare

800ml Wasser???? nicht etwas zu viel für 500g mehl?

Es hat allen sehr sehr gut geschmeckt. Ich werde es öfter machen!