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Straußensteak gegrillt

 2009-06-06
Ansichten: 7636

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Zutaten:

4 Straußensteaks
Marinade:
2 EL Zitronensaft
Pfeffer grob gemahlen
3 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
2 Zweige Rosmarin, fein gehackt
1/2 Bd. Thymian
4 EL Olivenöl
Hauptzutat:

Strauß

Kategorie:


Strauß

Region:


Australien
Bewertung:

6

Schwierigkeit:

Normal

Personen:
Beschreibung:

Zutaten für die Marinade gründlich mischen und die Steaks vollständig damit bestreichen. In Folie wickeln und einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Steaks gut abtropfen lassen.


Nahe der Glut rasch von beiden Seiten anbraten. Den Grillrost etwas höher befestigen und die Steaks unter mehrmaligen Wenden 3-5 Min fertig grillen. Mit Bier übergießen.

Kommentare(4)

das Rezept ist einfach Lecker

vielen Dank Peter

2010-11-07

meinen dank an den jenigen, der sich dieses rezept ausgedacht hat. ein richtiger nobelschmauß, nach dem man süchtig werden kann. einfach lecker!!!

vielen dank

"Lecker"

sehr fein, zum Nachgrillieren empfohlen

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