Süße Zwiebelsauce

Erstellt: 2009-06-06 16:52:57

Normal

Zutaten

5 Esslöffel Butter
2 Lauchstangen
2 gross Gemüsezwiebeln
2 rote Zwiebeln
Meersalz
Pfeffer a.d.M.
1 Teelöffel Honig
1 Prise Cayennepfeffer
1 Teelöffel Thymianblätter

Anweisungen

Butter in einer Pfanne zerlassen. Lauch und Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer in der Butter 15 Minuten schmoren. Gelegentlich umrühren. Honig, Cayennepfeffer und Thymian dazugeben. Bei starker Hitze die Zwiebeln bräunen und zugeben.

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