T-Bone-Steaks mit süßen Zwiebeln

Anweisungen

• Auf einer Grillplatte oder in einer gusseisernen Pfanne auf dem Grill 2 EL Öl erhitzen. Die Zwiebelringe darin etwa 10 Minuten weich und braun dünsten. Die Barbecuesauce untermischen. Die Mischung am Rand des Grills warm halten.
• Die Steaks mit dem restlichen Öl bestreichen und auf den heißen Grill legen. Bei starker Hitze zunächst auf beiden Seiten kurz anbraten, anschließend nach Geschmack einige Minuten weitergrillen. Dabei ein- oder zweimal wenden. Auf vorgewärmten Tellern anrichten, die Zwiebelmasse darauf verteilen und sofort servieren.