Rezept - T-bone-Steak Amerika

Willkommen bei der größten Rezeptdatenbank für Grillrezepte im Internet. Hier findet man über 5000 Rezepte mit Bildern, einer ausführlichen Anleitung und vor allem alles fürs Grillen und das nächste Anfeuern des Grills.

T-bone-Steak Amerika

2009-06-06
Ansichten: 2030

Hast Du ein Bild zu diesem Rezept?
Klicke hier, um eines hinzuzufügen!

Zutaten:

4 T-Bone-Steaks
4 Knoblauchzehen
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL scharfer Senf
4 Messerspitzen Cayennepfeffer
Öl zum Bestreichen
Salz

Hauptzutat:

T-Bone-Steak

Kategorie:

Rind

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Personen:

Personen: 4

Beschreibung:

Die Steaks waschen und trockentupfen.
Die Knoblauchzehen abziehen und im Mörser zerdrücken. Mit Pfeffer, dem Senf und dem Cayennepfeffer verrühren und die Paste auf die Steaks streichen.
Das Fleisch auf beiden Seiten einölen und 1 Stunde ziehen lassen.
Die Steaks leicht salzen und bei mittlerer Hitze auf einer Seite etwa 10 Minuten grillen, bis der Fleischsaft austritt. Dann die Steaks wenden und je nach Dicke weitere 5 bis 8 Minuten grillen.