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Tandoori Chicken

 2005-06-29
Ansichten: 2123

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Zutaten:

20 chicken wings

10 große Kartoffeln
10 große Zwiebeln

Für die Marinade
300 g Joghurt
1 TL Chilipulver
Salz
2 TL Ingwer (am besten frisch und gerieben)
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 TL Zitronensaft
½ Tl Masala-Pulver
2 TL Senf
1 TL Gelbwurz
Hauptzutat:

Huhn

Kategorie:


Huhn

Zubereitung:

Kochen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

90 Minuten

Autor:

Admin
Beschreibung:

Die Marinade zumsammenmischen und das Huhn 3-6 Stunden marinieren. Zur Not geht auch Sahne, wenn nichts anderes im Haus ist.

Dann die Kartoffeln schälen, roh achteln, ebenso die Zwiebeln.

Ein Bett damit in einer feuerfesten Form schaffen, dann die Chicken Wings darauf und knapp mit mehrmaligem Wenden eine 1 Stunde bei 200 Grad in dem Umluftofen.

Je nach gewünschter Konsistenz der Kartoffeln und Zwiebeln servieren.

Beilage ist nicht nötig, da schon integriert.
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