Beschreibung:

Hühnerkeulen mit Küchenkrepp abtupfen. Marinadezutaten miteinander verrühren, die Keulen hineinlegen und 4-5 Stunden unter gelegentlichem Wenden darin ziehen lassen. Die Keulen aus der Marinade nehmen, mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen. Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (5-6 cm Abstand) schieben und die Keulen insgesamt etwa 25 Minuten grillen. Nach der halben Grillzeitwenden, Oberseite nochmals mit Marinade bestreichen, den Grillabstand auf 8-10 cm vergrößern. Die fertigen Keulen salzen und pfeffern, auf einervorgewärmten Platte anrichten. Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost insgesamt 25-30 Minuten.