Beschreibung:

Die Schinkensteaks leicht klopfen, salzen, mit Paprika bestreuen, in Mehl wenden und in heißer Pfanne in Fett auf beiden Seiten braten. Butter schaumig rühren, mit gehackten Ananas vermischen, mit Echte Kroatzbeere abschmecken. Als Spread über die fertigen Steaks streichen, in der Röhre nochmals überhitzen, mit Kopfsalat und Pommes frites oder Bratkartoffeln reichen.