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Teriyaki-Spieße aus Hawaii

2009-06-06
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Zutaten:

65 ml Sojasauce
60 ml Öl
2 TL Zucker
65 ml frischer Mandarinensaft
1 TL frischer Ingwer, gerieben
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
4 dicke Scheiben Rinderfilet

Hauptzutat:

Rind

Kategorie:


Rind

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Schwer

Beschreibung:

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten gut vermischen und das Fleisch eine Stunde darin ziehen lassen. Die Fleischstreifen spiralenförmig auf Spießchen reihen und über ziemlich heißer Glut auf jeder Seite 30 Sekunden grillen.