Rezept - Thousand-Island-Sauce

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Thousand-Island-Sauce

2009-06-06
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Zutaten:

4 EL Mayonnaise
4 EL Quark (40% i. Tr.)
3 EL Sahne
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 EL Tomatenketchup
etwas Honig
¼ Paprikaschote(n), grün
¼ Paprikaschote(n), rot
1 Gewürzgurke(n)
1 Zwiebel(n)

Hauptzutat:

Mayo

Kategorie:

Saucen

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Beschreibung:

Mayonnaise, Quark und Sahne miteinander verrühren, Paprikaschoten, Zwiebel und Gewürzgurke sehr fein hacken. Ketchup und Honig hinzugeben, würzen. Kann mit Cognac oder Tabasco verfeinert werden.