Beschreibung:

Das Schweinehack mit den gewürfelten Zwiebeln, dem kleingeschnittenen Toastbrot,
dem Majoran und Senf gut vermischen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Käse in etwa 5 Zentimeter lange Stücke schneiden. Würstchen formen und je
einen Käsestreifen in die Mitte geben, rundum fest verschließen. Die Würstchen
in Semmelbrösel wälzen und auf den Rost langsam unter vorsichtigen Wenden
braten, bis eine schöne, hellbraune Kruste entsteht. Dieses Gericht kann auch
ohne Semmelbrösel zubereitet werden.