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Tiefseegarnelen in der Schale

2009-06-06
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Zutaten:

12—16 Tiefseegarnelen in der Schale, 2—3 EL Öl, 1/8 1 Knoblauchmayonnaise

Hauptzutat:

Garnelen

Kategorie:


Fisch

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Normal

Beschreibung:

Beine an den Unterseiten der Garnelen abziehen. Oberseite mit dem Messer einritzen und den dunklen Darm entfernen. Die Garnelen mit Öl bestreichen, auf den Grillrost legen. Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (obere Schiene) schieben und die Garnelen beiderseits je 4—5 Minuten grillen. Auf vorgewärmten Tellern anrichten, Knoblauchmayonnaise gesondert reichen.
Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost ebenfalls je Seite 4—5 Minuten, für Kontaktgrill insgesamt 3 Minuten.