Tournedos Cinderella

Einfach
4
Zutaten
  • 4 Artischockenböden (aus dem Glas),
  • Butter,
  • 4 Lendenschnitten,
  • Salz, Pfeffer,
  • Zwiebelpüree
Anweisungen
  • Die gut abgetropften Artischockenböden in Butter dünsten und mit Zwiebelpüree füllen. Darauf die zartrosa gegrillten und mild gewürzten Lendenschnitten setzen. Dazu Streichholzkartoffeln