Tournedos, amerikanisch
4
Zutaten
- 4 Lendenschnitten,
- Salz, Pfeffer,
- 4 Scheiben Rauchschinken,
- 2 kleine Bananen,
- Backteig,
- Ananas,
- 4 kleine Tomaten,
- Butter,
- 200 g Maiskörner
Anweisungen
- Die gegrillten, gewürzten Lendenschnitten mit geröstetem Schinken belegen. Obenauf je eine halbe Banane in Backteig und zwei oder drei Ananasecken. Als Gemüsebeilage gebratene Tomaten und in Butter geschwenkte Maiskörner.