Tsatziki

Zutaten:

250 g Quark,
100 g Jogurt pur(kann man auch weglassen, wenn nicht vorhanden),
1/2 Gurke,
1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack und Frische auch mehr...),
Salz,
einen Schuss Öl (ich nehme immer Mazola, es kann auch Olivenöl sein)
Grillsoße
1 Becher Schmand,1 Becher Sahne,1/2 Tube Tomatenmark,1 Glas grüner Pfeffer(zur Hälfte ganz lassen, andere Hälfte mit der Gabel klein drücken),1Eßl Weinbrand, Knobipulver, Zitonensaft, Pfeffer, Salz
Lachscreme
1 kleine Zwiebel fein hacken
1 Glas Lachsschnetzel
1 Becher Creme Fraiche
500 g Frischkäse

Hauptzutat:

Quark

Kategorie:

Saucen

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