Beschreibung:

Die Kalbskeulensteaks leicht klopfen, mit Öl einpinseln und auf geölten, heißen Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und mit Paprika bestreuen. Inzwischen Tomaten einritzen, 3 Minuten ins kochende Wasser halten, abhäuten, schneiden und entkernen. Gehackte Zwiebel in Butter goldgelb schmoren, Tomatenstücke dazugeben, salzen und mit Paprika würzen. Fertige Steaks mit Almond-Spread bestreichen, in der heißen Röhre oder unter dem Grill überhitzen, anrichten, Tomaten hinzugeben und mit Petersilien- oder Butterkartoffeln servieren.