Beschreibung:

Fischfilets waschen und mit einem Haushaltstuch trockentupfen. In mundgerechte Stücke schneiden.
Aus dem Öl, der Chilipaste, dem Zitronensaft eine Marinade rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fischfilet mit der Marinade verrühren und zur Seite stellen.
Die Mango schälen, vom Stein abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Banane in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und in große Würfel schneiden.
Die Fischwürfel abwechselnd mit der Mango, den Bananenscheiben und der Paprika auf die Holzspieße stecken.
Die Spieße ca. 15 Minuten grillen