Wesleys Steak

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

1 Stk. Porterhouse Steaks
4 Stk. Zwiebeln
Einh. Öl
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Brunnenkresse
125 g Rotweinbutter

Ein Porterhousesteak.

Anweisungen

Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Kartoffelwürfel.
Die Zwiebelringe in eine Kasserolle mit Öl geben, leicht salzen und kräftig pfeffern.
Goldbraun braten. Inzwischen das Steak in Öl braten, würzen und mit den Zwiebeln anrichten. Brunnenkresse auf den Rand der Platte legen. Dazu vier Scheibchen Rotweinbutter und gebratene Brunnenkresse auf den Rand der Platte legen.
Dazu vier Scheibchen Rotweinbutter und gebratene Kartoffelwürfel.

Kategorien