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Wildfleischglasur

2009-06-06
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Zutaten:

6-8 EL Preiselbeerkonfitüre, 3 EL brauner Zucker, 1/2 TL gemahlener Ingwer, 1/2 TL gemahlener Zimt, 1 Prise weißer Pfeffer

Hauptzutat:

Preiselbeeren

Kategorie:


Saucen

Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Beschreibung:

Konfitüre glattrühren, mit den übrigen Zutaten in einer kleinen Kasserolle erhitzen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Grillgut kurz vor der Fertigstellung mehrmals damit bestreichen.