Würstchen-Mix

Erstellt: 2009-06-06 16:52:57

Normal

1 Paar Frankfurter Würstchen, 1 Paar Pfälzer Würstchen, 4 Nürnberger Würstchen, 4 Regensburger Würstchen, 4 Chipolatawürstchen, 150 g durchwachsener Speck, 50 g gekochter Schinken, 100 g mittelalter Goudakäse, Öl zum Bestreichen

Die Würstchen können entweder ganz auf den Grillrost gelegt werden oder aber auch halbiert und mit Käse oder gewürfeltem Schinken gefüllt werden. Die Schinken- beziehungsweise Speckstreifen können auch um die verschiedenen Würstchen gewickelt und mit Metallspießen festgesteckt werden. Alle Zutaten mit wenig Öl bestreichen und auf den vorgeheizten Grillrost legen, ungefähr 5 bis 8 Minuten grillen und dabei wenden.
Beilagen: Gewürzgurken, Senfgurken oder Mixed Pickles. Auch mit Pfeffer und Salz bestreute Tomatenviertel schmecken gut dazu.

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