Würstchen asiatisch

Anweisungen

• Die Würstchen in ein flaches, nicht-metallisches Gefäß legen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Den Honig, die Sojasauce, den Ingwer, den Knoblauch, den Sherry und den Thymian in einer Schüssel vermischen.
• Die Mischung über die Würstchen gießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
• Die Würstchen im kühleren Randbereich auf den leicht eingeölten Grill legen und 5-6 Minuten goldbraun und knusprig braten. Dabei häufig wenden und mit der Marinade bestreichen, so dass sich ein dicker, leicht klebriger Film um die Würstchen bildet.