Beschreibung:

Die Hähnchenflügel unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Oberflächen mit einem scharfen Messer an mehreren Stellen einschneiden.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander vermischen.
Die Hähnchenflügel in ein flaches Gefäß legen, mit der Marinade übergießen und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Die marinierten Hähnchenflügel auf den leicht eingeölten Grill legen und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 10 Minuten goldbraun und knusprig braten. Zwischendurch gelegentlich mit der Marinade bestreichen.