Wurst und Würstchen grillen

Tipps und Tricks zum Würstchengrillen

Anweisungen

• Wurst und Würstchen zu grillen, ist sozusagen ein Kinderspiel. Sind Sie noch Grillanfänger", so machen Sie Ihre ersten Versuche damit! Geeignet sind alle Würstchenarten, außer Weißwurst. Bei manchen Fleischern gibt es sogar Würstchen, die speziell zum Grillen hergestellt werden.
• Sie haben kaum Vorbereitungen zu treffen, wenn Sie Würstchen grillen; es sei denn, Sie wollen Ihre Gäste mit leckeren Salaten verwöhnen. Rezepte dafür finden Sie genug im Kapitel Salate". Würstchen sind ausgezeichnet geeignet für Gartenpartys, Kinderfeste und Picknicks. Bieten Sie eine große Auswahl an, so kann jeder Gast nach seinem Geschmack wählen und grillen. Die Glut darf für Würstchen nicht zu heiß sein, da die Grillwürstchen sonst außen verbrennen und innen kalt bleiben.

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