Beschreibung:

Die Extrawurst schälen und in 3 Zentimeter dicke Stücke schneiden. Die Salatgurke waschen und mit der Schale in fingerdicke Scheiben zerteilen. Den Speck aufrollen, die Tomaten vierteln. Die Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Öl mit reichlich grob gemahlenem schwarzen Pfeffer, Oregano und wenig Salz verrühren, die Spieße während des Grillens mehrmals damit bestreichen