Rezept - Zitronen-Marinade

Willkommen bei der größten Rezeptdatenbank für Grillrezepte im Internet. Hier findet man über 5000 Rezepte mit Bildern, einer ausführlichen Anleitung und vor allem alles fürs Grillen und das nächste Anfeuern des Grills.

Zitronen-Marinade

2009-06-06
Ansichten: 2696

Hast Du ein Bild zu diesem Rezept?
Klicke hier, um eines hinzuzufügen!

Zutaten:

1 Zitrone
1 Limette
6 El. Sonnenblumenöl
1 Tl. Worcestershiresauce
1 El. Zitronenmelissenblätter fein gehackt
wenig weißer Pfeffer od. Zitronenpfeffer

Hauptzutat:

Zitrone

Kategorie:

Marinaden

Bewertung:

Schwierigkeit:

Leicht

Beschreibung:

Ergibt ca. 2 dl. Von der Zitrone die Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Von der Limette die Schale abreiben. Den Saft auspressen. Alle Zutaten verrühren. Diese Marinade passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren und Gemüse.