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Admin
Erstellt: 2009-01-21 01:00:00
Teig:
300 g Mehl
1/2 Tl Salz
150 ml lauwarme Milch
1 Ei
2 EL Öl
200 g Zwetschgen
250 g Mango
1 Handvoll Zucker
1 EL Vanillinzucker
2 cl Zwetschgenschnaps
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Die Zwetschgen und Mango vermischen mit 1 Handvoll Zucker, 1 EL Vanillinzucker und den Zwetschgenschnaps dazugeben.
Nach 30 Minuten Ruhezeit den Teig ganz dünn ausrollen und alles fruchtige kleingewürfelt hineingeben. In Bonbonform bringen, indem man die Ende einrollt.
Vorher noch mit Butter einpinseln und Mandeln darüberstreuen.
Ca. 30 Minuten bei etwa 180 Grad indirekt grillen.
Vor und während des Backens mit Sahnebutter einpinseln.
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