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Zwetschgenstrudel mit Mango

2009-01-21
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Zutaten:

Teig:
300 g Mehl
1/2 Tl Salz
150 ml lauwarme Milch
1 Ei
2 EL Öl

200 g Zwetschgen
250 g Mango

1 Handvoll Zucker
1 EL Vanillinzucker
2 cl Zwetschgenschnaps
Hauptzutat:

Mango

Kategorie:


Süßes

Zubereitung:

Grill
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Sehr leicht

Dauer:

60 Minuten

Autor:

Admin
Beschreibung:

Die Zwetschgen und Mango vermischen mit 1 Handvoll Zucker, 1 EL Vanillinzucker und den Zwetschgenschnaps dazugeben.

Nach 30 Minuten Ruhezeit den Teig ganz dünn ausrollen und alles fruchtige kleingewürfelt hineingeben. In Bonbonform bringen, indem man die Ende einrollt.

Vorher noch mit Butter einpinseln und Mandeln darüberstreuen.
Ca. 30 Minuten bei etwa 180 Grad indirekt grillen.

Vor und während des Backens mit Sahnebutter einpinseln.

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