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Zwiebel- Pfefferdressing nach Henssler

 2011-07-15
Ansichten: 361
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Zutaten:

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Senf
Geflügelfond
Saft von 2 Zitronen
gestoßener bzw. frisch gemahlener Pfeffer
Pflanzenöl (kein Olivenöl)
Essig
2 Eigelb
Salz
Hauptzutat:

Zitrone und Pfeffer

Kategorie:


Saucen
Bewertung:

0

Schwierigkeit:

Leicht

Dauer:

10 Minuten

Autor:

Volker125
Beschreibung:

Zwiebel
Knobi
Senf
Fond
mixen,
Saft von 2 Zitronen
reichlich frischen Pfeffer
Essig
2 Eigelb
Salz
hinzugeben und mit
Öl (Pflanzenöl, kein Olivenöl)
aufmixen
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