Zwiebel- Pfefferdressing nach Henssler

Erstellt: 2011-07-15 10:14:46

10 Min.

Einfach

Zutaten

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Senf
Geflügelfond
Saft von 2 Zitronen
gestoßener bzw. frisch gemahlener Pfeffer
Pflanzenöl (kein Olivenöl)
Essig
2 Eigelb
Salz

Anweisungen

Zwiebel
Knobi
Senf
Fond
mixen,
Saft von 2 Zitronen
reichlich frischen Pfeffer
Essig
2 Eigelb
Salz
hinzugeben und mit
Öl (Pflanzenöl, kein Olivenöl)
aufmixen

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