Beschreibung:

Chilis, Basilikum, in ein
verschließbares Gefäß geben, Olivenöl
dazu und 14 Tage im Dunkeln ziehen lassen und je
nach Geschmack die Schoten drin
lassen oder abgießen.

Dieses Rezept ist aus der Karibik, das
Öl ist mehrere Monate haltbar und
eignet sich wunderbar zum Einlegen oder
Einstreichen von Grillsachen