Beschreibung:

Lammkoteletts mit Küchenkrepp abtupfen. Knoblauchpulver mit Thymian, Pfeffer und Öl mischen und die Koteletts damit bestreichen, 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Koteletts auf den eingeölten Grillrost legen. Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (8-10 cm Abstand) schieben und die Koteletts 5-8 Minuten grillen. Wenden, Oberseite nochmals mit Marinade bestreichen, salzen und Reibkäse aufstreuen. Nochmals S-8 Minuten grillen, auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost insgesamt etwa 10-16 Minuten, für Kontaktgrill insgesamt 2,5 Minuten.