Ölmarinade mit Rotwein (für Rindfleisch) |
2009-06-06 Ansichten: 979 |
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Zutaten:4 EL Öl, 4 EL herber Rotwein, 2 EL Estragonessig, Saft einer Zitrone, 2 zerdrückte Koblauchzehen, 1 kleine geriebene Zwiebel, 1 TL scharfer Senf, 1 zerbröckeltes Lorbeerblatt |
Hauptzutat:Kategorie: |
Bewertung:0 Schwierigkeit:Leicht |
Beschreibung:Zutaten gründlich miteinander verrühren, in das Fleisch einmassieren. Das Fleisch über Nacht darin ziehen lassen. |
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